Descripción
El intestino produce una parte muy importante de los neurotransmisores del organismo. Varios tipos de neurotransmisores intervienen en funciones diver-sas como los estímulos de recompensa o el estado de ánimo. Un ejemplo claro de esta relación es que el intestino sintetiza el 80% de la serotonina del orga-nismo siendo la serotonina la que se encarga de mantener un buen estado de ánimo; en consecuencia, cuando no se realiza una síntesis adecuada de seroto-nina en el intestino el riesgo de sufrir trastornos depresivos es mayor.
Este estrecho vinculo entre la microbiota intestinal, la alimentación y sus des-equilibrios en procesos neurológicos que condicionan nuestro estado de áni-mo, el grado de actividad y energía cotidiano, la duración y calidad del sueño; Así cómo el riesgo de desarrollo de trastornos graves de la salud mental ha sido demostrado y correlacionado con la disbiosis
En una disbiosis, la microbiota encargada de proteger el intestino frente a otros grupos que pueden ser perjudiciales se debilita, esto favorece que microorga-nismos como la Cándida o las bacterias proteolíticas sobrecrezcan irritando la mucosa intestinal. El intestino al irritarse no es capaz de sintetizar correctamen-te todos los neurotransmisores que debe, y esto puede dar lugar a un funcio-namiento inadecuado del sistema nervioso.
En este seminario analizaremos la estrecha relación que hay entre salud digesti-va y salud mental, el papel de la microbiota en la regulación de los neurotrans-misores y los mecanismos que inciden para incrementar el riesgo de trastornos en el estado de ánimo, el papel regulador de la microbiota y el de los denomina-dos psicobióticos.